Składniki:
- 2 pory
- 1 średniej wielkości seler
- 2 pietruszki
- 300 g (3 opakowania) serka topionego MSM Mońki
- 100 ml słodkiej śmietanki
- sól, pieprz ziołowy do smaku
- rosół lub woda   
- 2 czerwone buraki

Wykonanie:
Warzywa obrać, pokroić w kostkę. Podlać rosołem lub wodą, tak aby je przykryć. Ugotować do miękkości. Dodać serek topiony, śmietankę i przyprawy. Całość zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Zupę podawać z chipsami z buraków.

Chipsy:
Buraki umyć, obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Usmażyć w głębokim oleju, aż zaczną się wywijać brzegi (ok. 3-4 min.) Odsączyć na ręczniku papierowym.
Smacznego!