Składniki:
•    4 ogórki, obrane, bez nasion i posiekane
•    2 awokado, obrane i pokrojone na kawałki
•    garść natki pietruszki
•    garść świeżych liści mięty
•    1 mała cebula, posiekana
•    sok z cytryny
•    250 g jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
•    200 g zimnej wody
•    sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Umyj i osusz warzywa i zioła. Obierz ogórki, awokado oraz cebulę. Wszystkie składniki umieść w malakserze i miksuj do uzyskania gładkiego kremu. Trzymając robota włączonego, powoli wlewaj wodę do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Dodaj sól i pieprz do smaku. Schłodź w lodówce przez co najmniej pół godziny przed podaniem.