Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 2 łyżki kakao
- 100 g Żurawiny Bakalland
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 g roztopionego masła
- 1 duże jajko
- 3/4 szklanki mleka

Sposób przygotowania:
Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. Dorzucamy żurawinę. Roztopione masło, jajko i mleko wlewamy do drugiej miski i dokładnie mieszamy. Łączymy mokre i suche składniki, tak aby powstała gładka masa (nie mieszamy ich zbyt mocno). Następnie równe porcje ciasta przekładamy do specjalnych papilotek. Muffinki wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na około 20 minut.