Składniki:

• 100 g Daktyli suszonych Bakalland
• 100 g Śliwek Całe Owoce Bakalland
• 100 g Żurawiny suszonej Bakalland
• 70 g Pistacji prażonych w piecu Bakalland

• 1 kg mąki
• 250 g masła
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1 szklanka miodu
• 2 jaja
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki Sody oczyszczonej Delecta
• 1 opakowanie Przyprawy do piernika Delecta
• 1 opakowanie Polewy o smaku mlecznej czekolady Delecta

Masło rozpuszczamy i studzimy. Łączymy razem suche składniki, dodajemy rozpuszczone masło oraz pozostałe składniki. Całość zagniatamy do gładkiej konsystencji i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i wycinamy szklanką koła. Pieczemy przez 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Daktyle, śliwki i żurawinę kroimy w cienkie paski, usuwamy łupiny z pistacji, a następnie siekamy. Polewę przygotowujemy według sposobu podanego na opakowaniu. Dekorujemy nią upieczone pierniczki, a następnie wierzch każdego z nich ozdabiamy bakaliami.