Przepis Adama Chrząstowskiego na marynowane mirabelki

marynowane-mirabelki

Marynowane mirabelki

  • 3kg mirabelek
  • 5 szklanek octu jabłkowego
  • 4 szklanki cukru
  • 5 łyżeczki Cynamonu Appetita Domowe Sekrety
  • 5 łyżeczki Chili mielonego Appetita
  • 12 szt. Goździków Appetita
  • 36 ziaren Ziela angielskiego Appetita
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 24 cienkie plasterki świeżego imbiru

 

Przygotowanie:

Mirabelki dokładnie opłucz. Ocet zagotuj z cukrem i przyprawami. Przełóż mirabelki do słoików i zalej je gorącą marynatą. Wstaw słoiki do kąpieli wodnej i gotuj przez 25 minut. Następnie zakręć i odstaw do schłodzenia.